En jouant sur les notes rosées de Monte-Carlo Vermouth, cette concoction est une nouvelle version du classique Cobbler au xérès, avec un ajout de pommes. Essayez donc la première option avec du pamplemousse pour une expérience plus vive et citronnée, ou la deuxième variation pour quelque chose de plus épicé et exotique.
RECETTE
Vermouth Monte Carlo Bianco 6 cl
2.2 cl Eddu Eau de Vie de Pomme
1.5 cl Giffard Pamplemousse Liqueur de Rose
1.5 cl de sirop simple et riche
1.5 cl de jus de citron frais
INSTRUCTIONS
Secouez tous les ingrédients avec un seul glaçon pour les mélanger. Versez le cocktail dans le verre et remplissez de glaçons.
Verrerie : Coupe Julep en or rose
Garniture : Ajouter une paille et garnir d'une plouche de menthe et d'une tranche de pamplemousse.
RECETTE OPTION II
60 ml de Vermouth Monte Carlo Blanco
25 ml d'eau-de-vie de pomme Eddu
15 ml de Falernum de velours de Taylor
15 ml de sirop de sucre de canne
15 ml de jus de citron frais
INSTRUCTIONS
Secouez tous les ingrédients dans un shaker, avec un seul glaçon pour les mélanger. Versez le cocktail dans le verre et ajoutez de la glace pilée. Verre suggéré: Highball ou Collins.
