Délicat mais complexe, idéal avant un repas, avec des huîtres et des fruits de mer, ou à l'extérieur lors d'une chaude journée d'été.
RECETTE
6 cl de Monte-Carlo Vermouth Bianco
3 cl de Sherry Manzanilla La Guita
1 cuillère à café de sirop de cerise
0,5 cuillère à café de Supasawa
2 traits d'absinthe Pernod
INSTRUCTIONS
Mélangez tous les ingrédients avec de la glace dans un verre, et filtrez lors du versage.
Verre suggéré: Coupette.
Garniture: Extraire un zeste de pamplemousse et placez-le sur le dessus du cocktail. Décorez avec une cerise fraîche ou une écorce de pamplemousse.
